найти

Рыба, отварная в молоке

Категория: рыбные блюда | Кухня: карельская кухня

Состав

Рыба 600 гр, молоко 400 гр, репчатый лук 120 гр, картофель 600 гр, соль, перец и лавровый лист по вкусу
Просмотров: 1310 Комментариев: 1 Подробнее

Жаркое из рыбы

Категория: рыбные блюда | Кухня: карельская кухня

Состав

Рыба 500 гр, картофель (брюква или репа) 3 штуки, луковица 1 головка, мука для подболтки 1-2 ст. ложки, вода, соль и перец по вкусу

Карельский шницель

Категория: рыбные блюда | Кухня: карельская кухня

Состав

Рыба 200 гр, яйцо 1 штука, растительное масло для жарки, сливочное масло, перец и соль по вксу

Навага жареная

Категория: рыбные блюда | Кухня: карельская кухня

Состав

Навага 1 кг, соль по вкусу, мука для панировки, рафинированное подсолнечное масло для жарки
Просмотров: 1213 Комментариев: 0 Подробнее

Оригинальный рецепт соленья рыбы

Категория: рыбные блюда | Кухня: карельская кухня

Состав

Семга (любая другая красная рыба) 5 кг, соль 1кг 700 гр

Рецепт вяленья рыбы

Категория: рыбные блюда | Кухня: карельская кухня

Состав

Окунь (возможно подлещик, мелкая щука) 3 кг, соль 500 грамм, уксус 100 мл.

Рецепт соления рыбы мокрым способом

Категория: рыбные блюда | Кухня: карельская кухня

Состав

Любая рыба 3 кг. Рассол: 2 литра воды, 200 гр. крупной соли, 1 ст. ложка сахарного песка, 30 горошин черного перца, 5-6 штук лаврового листа

Рецепт соления рыбы сухим способом

Категория: рыбные блюда | Кухня: карельская кухня

Состав

Сиг (подойдет другая крупная рыба) 2 кг, соль 5-6 ст. ложек крупной соли, 1-2 ст. ложки сахарного песка

Рыба и грибы в сметане

Категория: рыбные блюда | Кухня: карельская кухня

Состав

Рыба 600 гр, репчатый лук 15 гр, сливочное масло 20 гр, сметана 400 гр, соленые грибы 200 гр, отварной картофель 400 гр., соль по вкусу

Рыба с начинкой

Категория: рыбные блюда | Кухня: карельская кухня

Состав

Рыбное филе (треска, щука) 1 кг, яйца 3 шт, сливочное масло 50-70 гр, булка, не очень свежая 200 гр, лук 2 головки, чеснок 3 зубчика средних размеров, соль, перец и лавровый лист по вкусу

Рыба, запеченная в тесте

Категория: рыбные блюда | Кухня: карельская кухня

Состав

Рыба (хек или ледяная) 1 кг, яйца 2-3 шт, несколько капель лимонного сока, молоко 1 стакан, растительное масло, мука 1 стакан, соль, перец, зелень петрушки по вкусу

Рыба, пареная с луком

Категория: рыбные блюда | Кухня: карельская кухня

Состав

Свежая рыба 500 гр, сливочное масло 2 ст. ложки, луковица 1 головка, соль по вкусу

Рыба, тушеная с молоком

Категория: рыбные блюда | Кухня: карельская кухня

Состав

Филе рыбы 500гр, молоко 1 стакан, сметала 1/2 стакана, сливки 3 ст. ложки, сливочное масло 2 ст. ложки, соль по вкусу

Рыбные котлеты

Категория: рыбные блюда | Кухня: карельская кухня

Состав

Филе судака (щуки, трески) 500 гр, белый хлеб 100 гр, молоко

Сиг по рецепту ресторана

Категория: рыбные блюда | Кухня: карельская кухня

Состав

Филе сига 134 гр, свежие белые грибы 26,6 гр, репчатый лук 30 гр, яйца 20 гр, панировочные сухари 20 гр, сливочное масло 10 гр, маринованный лук 50 гр, лимонная кислота для маринования рыбы 0,5 гр, растительное масло 5 гр, зелень петрушки 3 гр, соль по вкусу
Последние новости
ОНФ обеспокоен ходом благоустройства дворовых территорий в Питкяранте
Представителей регионального отделения Общероссийского народного фронта в Карелии беспокоит ситуация, которая сложилась с выполнением приоритетного проекта «Формирование комфортной городской среды» в Питкяранте...
Подробнее
На побережье Ладоги реконструируют пристань
Реконструкция причала в Хийденсельге поспособствует притоку туристов в Питкярантский район...
Подробнее
В Карелии авто на большой скорости вылетело на «встречку» и протаранило 2 автомашины
В г. Питкяранта случилось групповое ДТП с участием автомашин «Лада», «Ситроен» и «Хендай»...
Подробнее
В Карелии построят более 20 новых газопроводов
Данная информация была озвучена после встречи председателя правления ПАО «Газпром» Алексея Миллера и главы Карелии Артура Парфенчикова...
Подробнее
«    Ноябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
Карта предприятий г. Олонец

Фотографии

Отказаться от всплывающих окон Закрыть