найти

Каша из ревня


Олонец.рф

  • Количество порций на выходе: 10 порций
  • Время приготовления: 1 час 20 минут
  • Кухня: финская кухня
  • Категория: вторые блюда
  • Калорийность 60 ккал

Состав

Вода 2 литра, стебли ревеня 700 гр, ягодный сок 100 мл, сахар 150 гр, картофельный крахмал 100 гр

Приготовление

Ревеневая каша варится из стеблей ревеня, но перед приготовлением их нужно правильно подготовить. Стебли обдайте кипятком, чтобы их легче было очистить от кожицы. Хотя в некоторых деревнях Финляндии кожицу со стеблей не снимают. Затем стебли нарежьте на кусочки и припустите в кастрюле с водой. Через 5-7 минут кипения, огонь прикрутите, добавьте сахар и ягодный сок. Мы рекомендуем брать любой сок, который Вам нравится. Сок придаст легкий своеобразный оттенок блюду и окрасит кашицу. Блюдо получится вкуснее, если Вы используете ягодный сок, поэтому запаситесь заранее черникой, ежевикой или малиной. Картофельный крахмал смешайте с небольшим количеством холодной воды, влейте в кашу и прокипятите. В каше будут попадаться кусочки ревеня, которые не только красиво выглядят, но и придают блюду своеобразный вкус. Если Вы будете кормить этой кашей детей, то протрите отварной ревень через сито. Кашу подавайте теплой, поэтому перед подачей налейте ее в тарелку. В ревене содержится большое количество воды, если Вы любите густые каши, то уменьшите количество воды перед приготовлением. Часть отвара можете слить, чтобы сварить из него компот. Только добавьте еще в него ягоды или фрукты, тогда вкус будет насыщеннее.


Оценить рецепт

  • 68
  • 0
  • 100
  • олонец.рф
 (голосов: 0)

Проголосовало: 0

Просмотров: 608 Комментариев: 0

Комментарии:

Оставить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Войти через аккаунт соц. сети или OpenID Авторизация
Комментарий:
Последние новости
ОНФ обеспокоен ходом благоустройства дворовых территорий в Питкяранте
Представителей регионального отделения Общероссийского народного фронта в Карелии беспокоит ситуация, которая сложилась с выполнением приоритетного проекта «Формирование комфортной городской среды» в Питкяранте...
Подробнее
На побережье Ладоги реконструируют пристань
Реконструкция причала в Хийденсельге поспособствует притоку туристов в Питкярантский район...
Подробнее
В Карелии авто на большой скорости вылетело на «встречку» и протаранило 2 автомашины
В г. Питкяранта случилось групповое ДТП с участием автомашин «Лада», «Ситроен» и «Хендай»...
Подробнее
В Карелии построят более 20 новых газопроводов
Данная информация была озвучена после встречи председателя правления ПАО «Газпром» Алексея Миллера и главы Карелии Артура Парфенчикова...
Подробнее
«    Декабрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Карта предприятий г. Олонец

Фотографии

Отказаться от всплывающих окон Закрыть