найти

Брюквенная запеканка по фински


Олонец.рф

  • Количество порций на выходе: 6 порций
  • Время приготовления: 1 час (а) 30 минут
  • Кухня: финская кухня
  • Категория: овощные блюда
  • Калорийность 170 ккал

Состав

Брюква 500 гр, вода 1 литр, молоко 1 стакан, яйца 2 шт, сахар 1 ст. ложка, сливочное масло 1 ст. ложка, мука

Приготовление

Брюкву вымойте и очистите, затем нарежьте дольками среднего размера и сварите в подсоленной воде до готовности. Отвар слейте, а из корнеплода сделайте пюре. Брюкву потолките толкушкой, добавьте теплое молоко, взбитые яйца, сахар и сливочное масло. Массу тщательно перемешайте и добавьте просеянную муку. Ингредиенты еще раз хорошо перемешайте и выложите все в форму для запекания или сковороду. Не забудьте предварительно смазать дно и стенки посуды сливочным маслом, чтобы запеканка не пригорала и легко вынималась после приготовления. Этот рецепт нравится всем хозяйкам, поскольку он не требует больших затрат времени. Через 30 минут после выпекания вытащите запеканку. Только после того, как она остынет, мы советуем нарезать ее на отдельные порции. К запеканке можете подать сметану или сливки, а так же измельченную зелень петрушки. Овощное блюдо очень полезно, ведь в брюкве содержится много микроэлементов. Запеканка по фински выручит и тогда, когда гости уже на пороге. При наличии отваренного заранее корнеплода Вы всегда сможете приготовить эту вкусную запеканку. Храните запеканку из брюквы в бумажном пакете в холодильнике. Перед подачей разогрейте блюдо в духовке или микроволновой печи.


Оценить рецепт

  • 68
  • 0
  • 100
  • олонец.рф
 (голосов: 0)

Проголосовало: 0

Просмотров: 1277 Комментариев: 0

Комментарии:

Оставить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Войти через аккаунт соц. сети или OpenID Авторизация
Комментарий:
Последние новости
ОНФ обеспокоен ходом благоустройства дворовых территорий в Питкяранте
Представителей регионального отделения Общероссийского народного фронта в Карелии беспокоит ситуация, которая сложилась с выполнением приоритетного проекта «Формирование комфортной городской среды» в Питкяранте...
Подробнее
На побережье Ладоги реконструируют пристань
Реконструкция причала в Хийденсельге поспособствует притоку туристов в Питкярантский район...
Подробнее
В Карелии авто на большой скорости вылетело на «встречку» и протаранило 2 автомашины
В г. Питкяранта случилось групповое ДТП с участием автомашин «Лада», «Ситроен» и «Хендай»...
Подробнее
В Карелии построят более 20 новых газопроводов
Данная информация была озвучена после встречи председателя правления ПАО «Газпром» Алексея Миллера и главы Карелии Артура Парфенчикова...
Подробнее
«    Ноябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
Карта предприятий г. Олонец

Фотографии

Отказаться от всплывающих окон Закрыть