В Подпорожском районе сожгли пойманную рысь

Причина тому — трихинеллез, выявленный ветврачами в теле животного.
Как сообщили в управлении ветеринарии Ленобласти, животное добыл в охотхозяйстве охотник из Вознесенского городского поселения Подпорожского района. Специалисты государственной ветеринарной службы Лодейнопольского и Подпорожского районов провели ветеринарно-санитарную экспертизу мышечной ткани рыси, в результате которой были выявлены возбудители трихинеллеза.
Зоолог Георгий Стрелец пояснил, что трихинеллез является опасным паразитарным заболеванием. Чаще всего им болеют хищные животные, в том числе и рыси. Личинки трихинелл скрываются в капсулах, заметных и невооруженным глазом, но, чтобы избежать ошибок, желательно, чтобы мясо осматривал специалист. Если оно предназначено для официальной продажи, то нет причин для волнения, поскольку оно проходит обязательный контроль. Но когда речь идет о трофее охотника, потребуется определенный навык либо портативный микроскоп, чтобы обнаружить данное заболевание.
В итоге туша и субпродукты рыси, добытой в Подпорожском районе, были утилизированы и уничтожены путем сжигания.
Георгий Стрелец сообщил, что сжигание зараженного мяса гарантированно уничтожит возбудителей заболевания. Вместе с тем, продолжительная термическая обработка зараженного мяса тоже может убить личинки трихинелл, но необходимо помнить, что они очень живучие и лучше не рисковать.