В Карелии могут появиться еще два традиционных фестиваля

Мероприятия будут посвящены ловле наваги и охотничьей кухне

На пресс-конференции в Москве врио главы Республики Карелии Артур Парфенчиков заявил, что региональная администрация планирует увеличить поток туристов. Поэтому сфере туризма в республике уделяется особое внимание.
По мнению организаторов, огромный интерес у туристов вызовет, например, фестиваль охотничьей кухни, который собираются проводить в районе Сортавалы. На сегодняшний день к данной кухне проявляют повышенный интерес лучшие рестораны Карелии, где в меню есть дичь.
Артур Парфенчиков отметил, что сейчас все заметнее вырисовывается позитивная тенденция в возрождении традиционной карельской кухни, доказательством чему служит тот факт, что повара некоторых ресторанов собирают забытые рецепты в древних деревнях республики.
Помимо этого, уже в марте следующего года в Беломорском районе планируют организовать фестиваль ловли наваги. Если все сложится хорошо, данные мероприятия прочно укрепятся в расписании торжеств Республики Карелии и будут проводиться каждый год.