найти

Кашица из муки


Олонец.рф

  • Количество порций на выходе: 5 порций
  • Время приготовления: 1 час (а) 10 минут
  • Кухня: финская кухня
  • Категория: вторые блюда
  • Калорийность 105 ккал

Состав

Вода 1 литр, ржаная мука 1 стакан, соль 3 чайн. ложки, немного сливочного масла

Приготовление

Мучная кашица – это очень древнее блюдо, которое готовили еще наши предки. Согласно финскому рецепту, основными компонентами каши является вода и ржаная мука. По желанию Вы можете приготовить блюдо и с добавлением любой другой муки. Кроме того, попробуйте часть воды заменить молоком, получится тоже очень вкусно. Самое главное, кашу можно быстро приготовить. Воду доведите до кипения на сильном огне. Небольшими порциями через сито засыпайте в кастрюлю муку. При этом важно непрерывно помешивать воду. Как только кашица загустеет, образующуюся на ее поверхности пленку смажьте сливочным маслом и добавьте соль. Кашу мешайте быстро, чтобы не образовалось запекших комков. Муку тоже добавляйте дозировано, иначе может получиться засохший кусок полусырого теста. Как только вся мука заварится и у Вас получится однородное кашицеобразное варево, то поставьте кастрюлю с кашей в теплое место на 1 час. Чтобы каша получилась жидкой, возьмите немного меньше муки. Блюдо получается очень оригинальным, несмотря на то, что для его приготовления нужен минимум ингредиентов. Каша из муки считается здоровой пищей, но слишком горячей ее есть, мы не рекомендуем. Такую кашу можно есть даже перед сном, ведь блюдо считается диетическим.


Оценить рецепт

  • 68
  • 0
  • 100
  • олонец.рф
 (голосов: 0)

Проголосовало: 0

Просмотров: 596 Комментариев: 0

Комментарии:

Оставить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Войти через аккаунт соц. сети или OpenID Авторизация
Комментарий:
Последние новости
ОНФ обеспокоен ходом благоустройства дворовых территорий в Питкяранте
Представителей регионального отделения Общероссийского народного фронта в Карелии беспокоит ситуация, которая сложилась с выполнением приоритетного проекта «Формирование комфортной городской среды» в Питкяранте...
Подробнее
На побережье Ладоги реконструируют пристань
Реконструкция причала в Хийденсельге поспособствует притоку туристов в Питкярантский район...
Подробнее
В Карелии авто на большой скорости вылетело на «встречку» и протаранило 2 автомашины
В г. Питкяранта случилось групповое ДТП с участием автомашин «Лада», «Ситроен» и «Хендай»...
Подробнее
В Карелии построят более 20 новых газопроводов
Данная информация была озвучена после встречи председателя правления ПАО «Газпром» Алексея Миллера и главы Карелии Артура Парфенчикова...
Подробнее
«    Сентябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Карта предприятий г. Олонец

Фотографии

Отказаться от всплывающих окон Закрыть