найти

Бобовый суп "Крестьянский"

Категория: первые блюда | Кухня: финская кухня

Состав

Белые бобы в томатном соусе 1 банка, вода 700 мл, бульонный концентрат 2 ст. ложки, лук-порей 2 шт, чеснок 1-2 дольки, лавровый лист 1 шт, тимьян

Бульон из мяса

Категория: первые блюда | Кухня: финская кухня

Состав

Вода 2,5 литра, мозговые раздробленные кости 400 гр, телячья грудинка или бедренная часть говядины 600 гр, репчатый лук 2 большие головки, морковь 4 шт, брюква маленькая 1 шт, душистый перец 8 горошин, корень сельдерея

Капуста кислая с мясом и субпродуктами

Категория: первые блюда | Кухня: финская кухня

Состав

Сердце 100 гр, почки 100 гр, печень 100 гр, жирная говядина 300 гр, квашеная капуста 500 гр, вода 1 литр, соль 1,5 чайн. ложки, перец черный горошком и перец душистый горошком по вкусу, лук и чеснок по желанию

Капуста по саволакскому рецепту

Категория: первые блюда | Кухня: финская кухня

Состав

Кочан капусты 1 шт, говядина (грудинка) 500 гр, вода 3,5 стакана, бобы или цветная пестрая фасоль 150 гр, душистый перец 8 горошин, репчатый лук 2 средние головки, соль 1 ст. ложка, ржаная мука

Каша "Москавелли"

Категория: первые блюда | Кухня: финская кухня

Состав

Мясной набор (кости от солонины, окорока, потроха, кости, свиная кожа от сала, кусочки копченого или свежего мяса) 2 кг, вода 2,5 литра, перловая крупа 50 гр, измельченная петрушка 2 ст. ложки, соль 1 чайн. ложка Тесто для клецок: сливочное масло 100 гр, пшеничная мука 100 гр, ячневая мука 100 гр, яйца 2 шт, молотый имбирь

Крапивные щи

Категория: первые блюда | Кухня: финская кухня

Состав

Вода 3 стакана, говядина 350 гр, перловая крупа 2 ст. ложки, листья крапивы 100 гр, картофель 6 шт, молоко

Похлебка из ячменя и грибов

Категория: первые блюда | Кухня: финская кухня

Состав

Вода 0,5 литра, молоко 1 литр, ячменная крупа 150 гр, грибы 200 гр, соль по вкусу, сливочное масло 30 гр

Суп "Летний"

Категория: первые блюда | Кухня: финская кухня

Состав

Репчатый лук 1 головка, сливочное масло 1,5 ст. ложки, темная пшеничная мука 3 ст. ложки, вода 1 литр, концентрат овощного бульона 2 ст. ложки, измельченные овощи (морковь, горох, цветная капуста, картофель) 0,5 кг, молоко 400 мл, измельченная крапива 100 гр, петрушка, укроп, соль и перец по вкусу

Суп "Осенний"

Категория: первые блюда | Кухня: финская кухня

Состав

Говядина(огузок) 250 гр, соевый соус 2 ст. ложки, вода 1,5 литра, бульонный концентрат 25 гр, дробленая перловая крупа 70 гр, овощная смесь (горох, лук-порей, морковь, пастернак, цветная капуста) 300 гр, томатная паста 2-3 ст. ложки, измельченная петрушка 100 гр

Суп гороховый

Категория: первые блюда | Кухня: финская кухня

Состав

Желтый или зеленый горох 400 гр, вода 1,5 литра, репчатый лук 2-3 шт, морковь 2 шт, майоран

Суп из картофеля и крапивы

Категория: первые блюда | Кухня: финская кухня

Состав

Вода 2 литра, бульонный концентрат 3 ст. ложки, масло или маргарин 1,5 ст. ложки, картофель 6-8 шт, лук репчатый 2-3 шт, тимьян 1 чайн. ложка, ошпаренная крапива 200 гр, сливки 50 мл, соль по вкусу

Суп из мяса по-фински

Категория: первые блюда | Кухня: финская кухня

Состав

Говядина 1 кг, вода 2,5 литра, соль 1 ст. ложка, горошины черного и белого перца 10 шт, репчатый лук 2 головки, морковь 2 шт, корень сельдерея

Суп на бульоне из налима

Категория: первые блюда | Кухня: финская кухня

Состав

Налим 1 кг, вода 1 литр, лук репчатый 2 головки, картофель 6 шт, перец горошком душистый 5 шт, белый перец горошком 5 шт, соль 1 чайн. ложка, сливки 200 гр, зелень укропа по вкусу

Суп с капустой и клецками

Категория: первые блюда | Кухня: финская кухня

Состав

Для супа: вода 2 литра, баранина или грудинка говядины 400 гр, свежая капуста 500 гр, репчатый лук 1 головка, душистый перец 10 горошин, соль 1 ст. ложка Для клецок: картофель 2 шт, сливки 50 мл, изюм 1 чайн. ложка, яйцо 1 шт, пшеничная мука 50 гр, соль

Суп финский с клецками

Категория: первые блюда | Кухня: финская кухня

Состав

Для супа: говядина 1,5 кг, вода 2,5 литра, соль 1 ст. ложка, репчатый лук 2 головки, морковь 3 шт, брюква
Последние новости
На Ладоге найдено тело утонувшего подростка
Как сообщил следком Карелии, тело утонувшего парня было обнаружено на расстоянии 1,5 км от того места, где июньским днем произошла трагедия...
Подробнее
Экстрасенс из Ленобласти помогла найти пожилого грибника после 6 дней поисков
Ведунья указала на место, где мог находиться пожилой мужчина...
Подробнее
Под Лодейным Полем разыскивается 76-летний грибник
Пакет с грибами уже найден, но поиски пожилого мужчины продолжаются...
Подробнее
Дрозденко пообещал жителям Ленобласти более качественное водоснабжение
К объектам единого водоканала Ленобласти, которые работают в 23 муниципальных образованиях на территории 5 районов региона, добавились еще 18 государственных унитарных предприятий...
Подробнее
«    Сентябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
Карта предприятий г. Олонец

Фотографии

Отказаться от всплывающих окон Закрыть