найти

Апельсиновые корки для начинок


Олонец.рф

  • Количество порций на выходе: 20 порций
  • Время приготовления: 1 день
  • Кухня: финская кухня
  • Категория: заготовки
  • Калорийность 30 ккал

Состав

Вода 500 мл, корки от 5 крупных апельсинов, сахар 1 стакан

Приготовление

Заготовки из апельсиновых корок используйте для приготовления начинок для пирогов и пирожков. Кроме того, апельсиновые корки Вы можете добавлять в компоты и кисели. Корки хорошо вымойте и замочите на пару суток, периодически меняя воду. За это время корки станут мягкими, и Вы легко можете снять белую мездру ножом. Оставшиеся тонкие корочки нарежьте на мелкие кусочки, сложите в кастрюлю, добавьте немного воды и засыпьте сахарным песком. Кастрюлю с этими ингредиентами поставьте на огонь и доведите до кипения, но не кипятите. Далее кастрюлю снимите с огня, дайте коркам постоять 3-4 часа, затем снова доведите все до кипения и снова дайте остыть. Эту процедуру мы советуем повторить 3 раза, пока вода полностью не выпарится. Заготовку сложите в банку и поставьте в холодильник. Корки придают изделиям новый, совершенно неповторимый вкус. Добавляя корки в начинку, Вы получите ароматную выпечку, которая покорит всех Ваших знакомых. Приготовьте ягодный компот и добавьте в самом конце апельсиновые корки. В итоге, напиток приобретет новый вкусовой оттенок. Явным плюсом является тот факт, что Вы хоть и будете добавлять корки в начинки и напитки в малом количестве, но вкус они дают сильный.


Оценить рецепт

  • 85
  • 0
  • 100
  • олонец.рф
 (голосов: 1)

Проголосовало: 1

Просмотров: 1087 Комментариев: 0

Комментарии:

Оставить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Войти через аккаунт соц. сети или OpenID Авторизация
Комментарий:
Последние новости
ОНФ обеспокоен ходом благоустройства дворовых территорий в Питкяранте
Представителей регионального отделения Общероссийского народного фронта в Карелии беспокоит ситуация, которая сложилась с выполнением приоритетного проекта «Формирование комфортной городской среды» в Питкяранте...
Подробнее
На побережье Ладоги реконструируют пристань
Реконструкция причала в Хийденсельге поспособствует притоку туристов в Питкярантский район...
Подробнее
В Карелии авто на большой скорости вылетело на «встречку» и протаранило 2 автомашины
В г. Питкяранта случилось групповое ДТП с участием автомашин «Лада», «Ситроен» и «Хендай»...
Подробнее
В Карелии построят более 20 новых газопроводов
Данная информация была озвучена после встречи председателя правления ПАО «Газпром» Алексея Миллера и главы Карелии Артура Парфенчикова...
Подробнее
«    Ноябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
Карта предприятий г. Олонец

Фотографии

Отказаться от всплывающих окон Закрыть