найти

Апельсиновые корки для начинок


Олонец.рф

  • Количество порций на выходе: 20 порций
  • Время приготовления: 1 день
  • Кухня: финская кухня
  • Категория: заготовки
  • Калорийность 30 ккал

Состав

Вода 500 мл, корки от 5 крупных апельсинов, сахар 1 стакан

Приготовление

Заготовки из апельсиновых корок используйте для приготовления начинок для пирогов и пирожков. Кроме того, апельсиновые корки Вы можете добавлять в компоты и кисели. Корки хорошо вымойте и замочите на пару суток, периодически меняя воду. За это время корки станут мягкими, и Вы легко можете снять белую мездру ножом. Оставшиеся тонкие корочки нарежьте на мелкие кусочки, сложите в кастрюлю, добавьте немного воды и засыпьте сахарным песком. Кастрюлю с этими ингредиентами поставьте на огонь и доведите до кипения, но не кипятите. Далее кастрюлю снимите с огня, дайте коркам постоять 3-4 часа, затем снова доведите все до кипения и снова дайте остыть. Эту процедуру мы советуем повторить 3 раза, пока вода полностью не выпарится. Заготовку сложите в банку и поставьте в холодильник. Корки придают изделиям новый, совершенно неповторимый вкус. Добавляя корки в начинку, Вы получите ароматную выпечку, которая покорит всех Ваших знакомых. Приготовьте ягодный компот и добавьте в самом конце апельсиновые корки. В итоге, напиток приобретет новый вкусовой оттенок. Явным плюсом является тот факт, что Вы хоть и будете добавлять корки в начинки и напитки в малом количестве, но вкус они дают сильный.


Оценить рецепт

  • 85
  • 0
  • 100
  • олонец.рф
 (голосов: 1)

Проголосовало: 1

Просмотров: 1063 Комментариев: 0

Комментарии:

Оставить комментарий
Имя:*
E-Mail:*
Войти через аккаунт соц. сети или OpenID Авторизация
Комментарий:
Последние новости
На Ладоге найдено тело утонувшего подростка
Как сообщил следком Карелии, тело утонувшего парня было обнаружено на расстоянии 1,5 км от того места, где июньским днем произошла трагедия...
Подробнее
Экстрасенс из Ленобласти помогла найти пожилого грибника после 6 дней поисков
Ведунья указала на место, где мог находиться пожилой мужчина...
Подробнее
Под Лодейным Полем разыскивается 76-летний грибник
Пакет с грибами уже найден, но поиски пожилого мужчины продолжаются...
Подробнее
Дрозденко пообещал жителям Ленобласти более качественное водоснабжение
К объектам единого водоканала Ленобласти, которые работают в 23 муниципальных образованиях на территории 5 районов региона, добавились еще 18 государственных унитарных предприятий...
Подробнее
«    Сентябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
Карта предприятий г. Олонец

Фотографии

Отказаться от всплывающих окон Закрыть